近日,國家工信部正式核定并公布了第三批國家工業遺產名單,洋河股份的“洋河老窖池群及釀酒作坊”成功入選。

眾所周知,工業遺產是工業文化的重要載體,記錄了我國工業發展不同階段的重要信息,見證了國家和工業發展的歷史進程。作為傳承和弘揚中國特色的工業文化的重要載體,國家工業遺產申報過程競爭激烈、而且評定標準嚴苛。據悉,本次全國僅認定49個項目,江蘇也只有3個。

在激烈的競爭中,洋河股份的“洋河老窖池群及釀酒作坊”經過江蘇省工信廳、國家工信部層層審核和專家組現場復核,脫穎而出,順利成為新增國家工業遺產,可謂是含金量十足。

據了解,“洋河老窖池群及釀酒作坊”工業形態保存完整且仍在使用。作為中國白酒文化的典型遺產,“洋河老窖池群及釀酒作坊”,具有重要的歷史價值、科技價值、社會價值和藝術價值。據洋河股份內部人士透露,“洋河老窖池群及釀酒作坊”核心物項有:明清窖池,建國初期釀酒廠房,一號酒庫,二號酒庫,地下酒窖;清代和近代陶壇;歷史檔案;洋河酒傳統釀造技藝等。

其中,洋河老窖池群始建于明代,作為中國“江淮派”濃香型白酒釀造技藝最早的物質載體,經歷了明、清、民國、新中國四個時期,被譽為“中國白酒窖池活化石”,是國內保存最完整、數量最多、使用時間最長、微生物種類最豐富的釀酒窖池群之一。地下酒窖剛剛獲批第八批全國重點文物保護單位,是全國唯一的釀酒貯存環節重點保護文物。

入選國家工業遺產名錄后,如何保護和使用“洋河老窖池群及釀酒作坊”,成為擺在洋河人面前的首要問題。據洋河內部人介紹,未來洋河股份將在政府主管部門的指導下,進一步加大投入,建立科學化、規范化機制,加強對洋河工業遺產的保護和利用,不斷發掘工業遺產價值,大力弘揚傳統白酒文化,充分發揮遺產資源傳承工業文化、促進社會發展的重要作用。